FRITADEIRA ELET. A/O 18 LTS MESA FME-2C

A fritadeira industrial Irmãos Ribeiro de sistema água e óleo é fabricada para facilitar o seu trabalho e proporcionar rapidez e economia de óleo ideal para quem frita quantidades grandes de alimento diariamente. A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, o aproveitamento do óleo é superior as fritadeiras comuns, o sistema água e óleo permite que os resíduos da fritura se acumulem na água e não no óleo como acontece nas fritadeiras que utilizam somente o óleo, isso impede que o óleo tenha aderência da sujeira que o degrada mais rápido, além disso diminui consideravelmente o cheiro de fritura e que o óleo pegue gosto permitindo que frite alimentos diversos no mesmo óleo sem comprometer a qualidade da fritura. A fritadeira água e óleo Irmãos Ribeiro possui cestos de fritura em aramado sendo mais resistente e fácil de limpar que os cestos de tela, a base tem apoios para escorrer o óleo. Possui válvula de saída de água para facilitar a troca, além de ser toda desmontável para facilitar a limpeza. Ideal para uso em bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e de cozinhas em geral.